『オートミール』と聞き、皆さんは何だか分かりますか？海外ではダイエットに主流となっているようですが、日本ではまだあまり馴染みがないようです。なんとなく美容に良さそうなどと思う方が多いと思いますが、実際はどんな効果があるのかお教えしましょう。

【オートミールとは】

『オートミール』とは、「オーツ麦」を脱穀し、食用に加工したもののことです。海外では、水や牛乳で炊き、日本でいう『おかゆ』のようにしたり、朝食用のシリアルのように食べられています。お菓子の材料としても使われます。

【効果】

『オートミール』は食物繊維がかなり豊富でダイエットに最適です。「玄米」の3倍も食物繊維が含まれているようです。食物繊維は腹持ちが良く、食べ過ぎ防止にもなります。更に便通改善も期待が出来ます。鉄分やカルシウム・ミネラルも豊富で新陳代謝UP、肌荒れ解消などの美容効果もあります。

【基本的な食べ方】

①鍋にオートミールを入れる。

②浸る程度に熱湯または牛乳を注ぎ、煮込む。

③オートミールがトロトロになり、水分を含み増えたら完成！

※味付けやトッピングを一切しないでそのまま食べるとなると、日本人には馴染みがないため厳しいでしょう。例えば、定番のフルーツをトッピングしたり、和風だしなどで『雑炊』のようにしたり、コンソメなどで『リゾット』のようにすると私たちでも少し食べやすくなるでしょう。分かりやすく言うと『オートミール』を白米の代わりにするという感覚です。

【ダイエットには置き換え？】

最低でも一日一食を『オートミール』に置き換えるダイエット方法が主流です。そもそものカロリーが低いので、置き換えることにより、摂取カロリーを抑えることが出来るため、自然と痩せていくでしょう。

なんとなくダイエット効果がありそうな『オートミール』でしたが、信じられないくらい良い効果があることを知って、皆さんも一度食べてみたくなったのではないでしょうか。美味しさを求めるのではなく、ダイエット・美容効果を求めている方にはぜひオススメしたい『オートミール』でした。